L’initiative se déroule sur l’oasis historique de Gafsa, labellisée « Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial » depuis 2011. Pour les besoins du projet, un broyeur mobile sera mis à la disposition pour les agriculteurs afin de transformer les déchets végétaux de l’oasis en matière utile pour l’enrichissement du sol.
Les objectifs de cette action sont multiples :
Pour appuyer le projet, une campagne de sensibilisation a été lancée. Elle a déjà touché une cinquantaine d’agriculteurs. Ceux-ci vont dès à présent commencer le nettoyage de leur parcelle. Une fois transformé, le compost servira principalement aux cultures maraîchères.