Dans le cadre du projet « Appui aux acteurs locaux pour un développement rural durable des oasis du sud algérien », l’association pour la protection de l’environnement de béni isguen (APEB), point focal du RADDO en Algérie et partenaire de l'association française CARI, a organisé au centre agroécologie Akrez du vendredi 18 au samedi 19 janvier 2019 une formation technique sur la « valorisation des produits et des sous-produits de l’oasis ».
Cette formation technique en présence d’une vingtaine d’associations et coopératives agricoles a pour objectif d’outiller les participants sur les techniques de valorisation des dattes et des plantes aromatiques et médicinales. La formation a vu la participation de 14 associations féminines qui ont fait le déplacement depuis les villes de : Laghouat, Guerrara, El Goléa, Touggourt, Ouargla et Ghardaïa.
Cette formation appliquée s’est déroulée en deux jours :
- Le premier jour est axé sur la valorisation des dattes en miel (el robb), vinaigre, jus de dattes, sucre de dattes en poudre, sucre de dattes liquide, confiture de dattes, pâte de dattes à usage fourrager et des produits cosmétiques (exfoliant, masque corporel, masque de visage et cire dépilatoire).
- Le second jour est consacré à la valorisation des plantes aromatiques et médicinales des oasis (le géranium, la menthe polio, le basilique, l'eucalyptus, le romarin et la lavande). La valorisation des plantes aromatiques et médicinales a été déclinée en distillation d'eau (eau de géranium et eau eucalyptus), en huiles essentielles (orange et menthe), en produits cosmétiques composés et naturellement aromatisés (pommade cutanée et crème hydratante) ainsi que des parfums corporels et d’ambiance.
Les compétences des participants ont été renforcées en techniques de valorisation des produits et sous-produits de l’oasis durant les deux journées de formations.
