L'association Agropolis International constitue un espace original de concertation et de construction multi-acteur. Elle rassemble aujourd’hui plus de 40 membres institutionnels : organismes académiques, pouvoirs publics et organisations de la société civile. L’association ambitionne de devenir un portail dédié au partage et à la médiation des connaissances développées par les organismes académiques implantés en Occitanie, ouvert sur la région, la France et l’international, autour du nexus agriculture-alimentation-environnement.