Dans le cadre du projet de développement de l’agriculture d’oasis de la région du Jérid (Tunisie), ont été établies des Références Technico-Economiques permettant de caractériser les différents systèmes de production oasiens, de présenter une « photographie » des types d’exploitations proposés par la typologie et en rapport avec le zonage, outils issus du même projet.
Mots clefs : oasis - développement - Jérid - Tunisie - agriculture - références technico-économiques - jardin - typologie - zonage - Tozeur - Nefta - Degache - El Hamma - palmier dattier - Phoenix dactylifera - socio-écologie.